4.12. Kantinemat

Skriftlig oppgave: Tenk deg selv som bestyrer på kantina.

Velg en av oppgavene og skriv.
mat3.jpg 1.

  • Hva slags mat vil du anbefale kundene dersom du var bestyrer på kantina?
  • Hvordan kan du gjennom jobben påvirke matmiljøet på en gunstig måte?
  • Hvilke hensyn må du ta til religiøse matbestemmelser?


2. mat6.jpg Hva slags menyer vil du lage til dem som må ha dietter for:

  • cøliaki
  • melkeallergi - laktoseintoleranse
  • diabetes
  • overvekt


Send teksten din til læreren.

Du kan ikke levere oppgaven fordi aktivt kurs ikke er satt. Gå til velkomstsiden og benytt lenken med navnet på kurset for å sette det aktivt.

Logg inn
© Fagbokforlaget | Kanalveien 51 | 5068 Bergen | Ordretelefon: 55 38 88 38 | Ordrefaks: 55 38 88 39 | ordre@fagbokforlaget.no | Cookies | Personvern