4.3. Tradisjonsmat

Tradisjonsmat

Er påstanden riktig eller feil?

Fersk fisk blir kokt sammen med flatbrød.

Mølje er fersk fisk kokt sammen med lever og rogn.

Tørrfisk holder seg godt.

Klippfisk holder seg ikke godt.

Av tørrfisk lager man lutefisk.

Fisken ble saltet for at den skulle holde seg.

Laksen ble saltet og tørket.

Dersom du ikke spiser fisk fra havet, kan du få mangel på jod.

Nordmenn bruker ikke hummer og krabbe i kostholdet sitt.

Kjøttet ble saltet og tørket for at det skulle holde seg.

De beste kjøttstykkene på slaktet ble malt til pølser.

Tilgang på nye råvarer har gjort sitt til at vi lager andre retter enn tidligere.

På Østlandet spiser de fersk torsk på julaften.

Samene bruker reinsdyr til festmåltider.

17. mai spiser mange spekemat og rømmegrøt.