2.3. Husker du innholdet?

Generelt om kosthold

Energi

Feilernærte personer får dårlig helse.

I søt og feit mat er det lite vitaminer.

I søt og feit mat er det lite energi.

I verden i dag er det flest undervektige.

Vi får mineraler fra frukt og grønnsaker.

Får vi for mye mat, lagres overskuddet som fett i kroppen.

Den som beveger seg mye, trenger lite mat.

Brød av grovt mel er sunnere enn brød av fint mel.

Det er lite fett i smør og margarin.

Animalsk fett er sunnere enn vegetabilsk fett.

Jern og kalsium er mineralstoffer.

Protein bygger opp cellene i kroppen.

Fett gir lite energi.

Vi får karbohydrater fra kornprodukter.

I mat av grovt mel er det mineraler og vitaminer.

Aromastoffer er viktige næringsstoffer.

1 gram fett gir 9 Kcal.

Vi bør ikke få mer enn 30 % av energien fra fett.

Vi bør få mest energi fra proteiner.

Fysisk aktive mennesker bruker mye energi.